麵類紹介してこ！29杯目
2023年12月06日
今回ご紹介させていただくのは、小倉駅の駅のうどん屋さんです。
7番・8番ホームにある超有名なうどん屋さん。
お店の名前は、「かしわうどん」で良いのだろうか？？
福岡特有の柔らかい麺に、甘めの出汁がマッチし、
とっても美味しいです。
私は、最近レンチン出来るお持ち帰りうどんが販売されたので、
それを買って帰っています。
（お土産屋さんにある日持ちする商品ではなく、
このホームにあるお店で買える日持ちしない商品の方がお勧めです。）
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またまたピエールマルコリーニ。。
2023年12月04日
世界を旅する気分で、カカオ生産地の個性や味わいの違いを
体感できるアソートメントです。
同じカカオでも、産地によって味が全く違います。
知らない国があったりと、美味しく学べるお勧めのショコラです。
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麵類紹介してこ！28杯目
2023年12月04日
光市室積にあるイタリアンのお店「PORTO」のご紹介です。
のどかな海の近くにあるイタリアンのお店。
季節の旬な食材を使ったパスタやサラダも新鮮で美味しいです。
ドライブとかでお近くに行かれる際は、
是非立ち寄られてみてください。
「PORTO」さんURL
https://murozumi-kitchen.com/
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クリスマス会のクッキー
2023年12月01日
クリスマス会で、なんとエシレのクッキーをいただきました。
この辺りには、全く店舗が無いですし、
オンライン購入も無いので、本当にありがたいです。
ワインと一緒にいただきました！
Yさんありがとうございました。
ちなみに、ポワレにエシレのバターで作った
ブールノワゼットを合わせると格別です。
エシレ
https://www.kataoka.com/echire/
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クリスマスのショコラ
2023年11月27日
少し早いですが、そろそろクリスマスですね。
もはや中年は、何も楽しみではありません・・。
ピエールマルコリーニの店舗で、クリスマス限定ショコラを発見。
買ってみたのですが、中に入っているナッツの塩味が強すぎて・・
とても微妙で残念でした・・（涙）。
ピエールマルコリーニURL
https://pierremarcolini.jp/
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麵類紹介してこ！27杯目
2023年11月21日
久しぶりに鼎泰豊へ行きました（大阪の店舗）。
一度台湾で食べた事があるのですが、感動的な小籠包で
日本でお店に行ったのですが、何か違うと感じ・・。
そこから行ってなかったのですが、
最近娘が小籠包にハマっており、久しぶりに行ってみようと思いました。
酸辣湯麵セットをオーダー。
小籠包。。記憶と違って美味しかった。
店舗によって味が違うのか？？今度は違う店舗に行ってみようと思います。
鼎泰豊URL
http://d.rt-c.co.jp/
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麵類紹介してこ！26杯目
2023年11月21日
今回は、蕎麦です。
銀座にある「流石」というお店です。
香り豊かな石臼挽き自家製粉十割そば。
つなぎを使わず、しかも極細に仕上げた手打ち蕎麦が流石の真骨頂です。
喉越し繊細で、腰のある十割蕎麦がたまりません。
ミシュランも獲得して事がある人気です。
今回私は、１日限定１５食の玄挽き蕎麦をオーダー。
玄挽きは２年以上真空低温熟成させた原料を殻ごと粗挽きにして
ふるって打った蕎麦との事。半端ない蕎麦の深みに感動しました。
美味しかった！店名のとおり流石です。
お店URL
https://ginza-sasuga.jp/
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革靴
2023年11月21日
久しぶりに革靴を買いました。
普段あまり履く事がありませんが、フォーマルな靴が無かった為、
今回買ってみました。
英国靴ですが、数年前と比較し大幅な値上げになっています。
国の政策で賃金がＵＰし、革の価格もエスカレを起こしており、
更に円安が重なり・・・。
今後も値上がるようなので、思い立ったが吉日のようです。
ちなみの「CROCKETT&JONES」のALEXというモデル。
映画「007」でもジェームズボンドが履いていた靴です。
今日からスパイです。
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