あけましておめでとうございます。
2022年01月01日
皆さま、あけましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。
今年は、何十年ぶりに初日の出を見に行きました。
穏やかな天候という事もあり、清々しい気持ちで新年も迎える事ができました。
皆様の新しい年が素晴らしい一年になりますよう
ご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。
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フグ
2021年12月31日
我が家の子供たちは、なぜかフグが大好きです。
当然高いので、いつも食べさせてあげられないのですが、
お正月という事もあり、近くの鮮魚店へ買いに行きました。
ただ、フグが好きという人はあまり聞いたことがなく、
「食べてもポン酢の味しかしない」とか「カワハギと一緒」といった声をよく聞きます。
しかしながら、美食家の北大路魯山人さんは、「フグの美味（うま）さというものは実に断然たるものだ――と、
私はいい切る。これを他に比せんとしても、これに優（まさ）る何物をも発見し得ないからだ」とおっしゃって
いるくらいですから、フグは絶対に美味しいはず。
一説によると、美味しいと感じない人には食べ方に問題があるそうで、フグで一番有名なトラフグのうまみは、
イノシン酸、グリシン、リジンという複数のアミノ酸系うまみ成分の組み合わせでできているとの事。
よって、トラフグのうまみ成分はかめばかむほどしみ出してくる。そして非常に長く舌に残る。
トラフグの魅力を最大限堪能するには、まずはこのことを頭に入れておきたい。1回かんで飲み込むなどはもってのほかだそうです。
ご参考になるのか分かりませんが、とある記事にあった
美味しく召し上がるフクの食べ方をご紹介しておきます。
（1）口先ではかまずに奥歯に持ってくる
（2）うまみを感じる味蕾の場所を意識し、奥歯でゆっくりかむ
（3）片方の奥歯から反対の奥歯に向かい、舌の上で転がすように移動させる
（4）長くかんで、塩味を感じなくなりそうなところで飲み込む
（5）すぐに他の食材や飲み物を口に入れず、余韻を楽しむ
ちなみに、私が買いに行った「ときよし鮮魚店」、
光市のふるさと納税の返礼品としてお取り扱いがございますので、是非どうぞ。
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ラーメン紹介してこ！６杯目
2021年12月23日
本日は、小倉駅近辺の「太陽軒」をご紹介します。
福岡県と言えば、とんこつ！
ですが、ここは違います。塩・醤油・味噌ラーメンです。
特に名物のあさりバターラーメン。激ウマです。
飲んだ後に食べると、ほっとした気持ちになれるラーメン。
お勧めです！
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高貴なブレイクタイム
2021年12月22日
年末の慌ただしい時期にちょっと一休み
年末年始って何でこんなに慌ただしいのだろう？
とか考えてあれこれしてる間に、もう今年もあと僅か。
皆さん、ちょっと一息入れませんか！？
今回、クリスマス前にやってきたのは、コレです！
そう、ざぎんのねーんりーん家ーーー！！
低俗な我が家に特別な贈り物を頂きました。
しかも調べたら、販売期間が限定されてる(11月～2月)、
「マウントバームブラウニー」。 横文字 ハンパないって！！
早速食しましたが、しっとりねっとりした重厚な舌ざわりながらも
甘すぎずしつこすぎず、いくらでも食べれるやつです。
コーティングされた砂糖?もサクサク食感を楽しめ、
またその甘さが絶妙にマッチしてます。
家族全員、超ハッピー！！
あわてんぼうのサンタさん、ありがとうございました。
濱田重工株式会社
お勧めのイルミネーション
2021年12月14日
皆さま、クリスマスツリーは飾られたでしょうか？？
最近は、LEDのイルミネーションが主流ですよね。
そこでお勧めがこの商品。Amazonで購入しました。
千円程度なのに、色や発色パターンも変えられる事ができ、
個人的にはコスパが良い商品と思います。
大きめのツリーの方は、２０ｍが良いかと。
１０ｍだと寂しい感じになるかと思います。
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松の樹
2021年12月13日
ここの中華料理は、本当に美味しいです。
どの料理もクオリティが高く、子供達からも何度も行きたいと言われます。
ただ人気店ですので、予約必須です。
中華料理が好きな方は、是非一度行ってみてください。
松の樹
https://matsunoki-shunan.com/
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ソロキャン 番外編
2021年12月13日
新しい道具を探す…!?
ソロキャン2回目に向け、火吹き棒やらクッカーやら
新しい道具が欲しくなり、仕事の合間にネットサーフィン。
検索ワード欄に単語を入力して、Enterキーをクリック、
って、えぇーー！！Enterキーがでっかくなっちゃった！！！！
クリックしやすいけど、これ「クリック」か？？
最近、ネットサーフィンで検索しまくりだったから、
押しすぎて腫れあがったのかなぁ？？
冷やして様子をみよう。
(楽しいクリスマスプレゼントをありがとうございました！)
今年のクリスマスの1枚
2021年12月10日
みなさま、今年のクリスマスのご予定は決まりましたでしょうか？
私は、いつも通り家族とゆっくり過ごします。
さて今年お勧めの1枚は。。
ノラジョーンズの「I Dream Of Christmas 」です。
今年発売されたばかりのこの1枚。
心あたたまる安定の歌声が、クリスマスソングで満喫できます。
みなさまも、大切な人とのクリスマスの時間に、
この1枚を聴かれては如何でしょうか？
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