2022年4月5日
桜が満開ですね。
ただ残念なのが、コロナ感染症の影響でお花見が出来ない事です。
ありがたい事に、家の前の街路樹に桜の木があり、
窓から花見が出来るんです。
話変わって、今年の我が子の誕生日は、
土日だった為、初めてケーキを作ることが出来ました。
抹茶のシフォンケーキのオーダーをいただき、
花見をしつつ、お酒を飲みつつ作ってみました(笑)。
思いの外、うまく焼け、子供からも好評でした。
買う方が楽ですが、たまにケーキを作るのも楽しいです。
皆さんもシフォンケーキは簡単ですので、チャレンジしてみてください。
（焼いた後時間が経った方がフワフワでした。次回は、寝かす時間を工夫します。）
次回は、紅茶のシフォンケーキを作ります。
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