2021年9月14日
2杯目！！
1杯目は食すことの叶わない、閉店した幻のラーメンを
紹介しましたので、今回は先週発掘したばかりのラーメンを
紹介させて頂きます！
ココ→「麺屋兄貴」in 下松
牛骨主流の下松では珍しい中華そばの店。
鶏清湯を用いた透明感のある、あっさりながらも
コクのあるスープ(豚鶏清湯中華そば)はレベル高っ！
また、鶏白湯を用いた家系(しょうゆとんこつ系)もあり、
こってり好きにもオススメです(兄貴スペシャル）！
ガソリンスタンド内にある、ドトールコーヒースタイルの
立地となっており、少し異質な感じはありますが、
店内はカフェの様な雰囲気で清潔感あり、居心地良いです。
是非。
豚鶏清湯中華そば（チャーシュー増し）
兄貴スペシャル
