2021年3月30日
ガス屋さんの催しで、私の大好きなおでん屋さんのご主人が先生の
料理教室があったので、応募したところ見事当選しました。
内容も面白く、まずおでんの具材を八方だしで煮込み、
その後、かつおといりこで取った出汁で煮ていきます。
本格的な味で、とても美味しかったです。
ちなみにお店のおでんは更に手の込んだお出汁なので、
当然ながら今日作ったおでんよりお店の方が美味しいです。
ご興味ある方は、是非一度行かれてみてください。
竹の第
https://tabelog.com/yamaguchi/A3505/A350501/35006628/
以上
