2020年8月7日
今週、会社をお休みし、ガス屋さんが開催する料理教室へ行きました。
先生は、周南では有名なフレンチのシェフです。
本当は子供と二人で習う予定でしたが、コロナ感染症で休校が続いたため、
我が家のお嬢様は、夏休み返上で学校へ・・・
仕方なく、一人で参加しました。。
元々二人一組の設定だったため、なんとガス屋さんの若い女性と
一緒に料理することに！
たまには良いことあるな～と思いつつ・・・すみません本題に戻ります。
ラタトゥイユ他バケット合う数種類のレシピを学びました。
今まで知らなかった、ひと手間が、味を一段と引き立てる事を知りました。
ガス屋さんのイベントではなく、本気でハイレベルな料理が習いたいですが、
田舎なので、なかなかそんな機会がないのが残念なところです。
本当に美味しかったですが、ギンギンに冷えた白ワインが飲みたくなりました。
サイト管理者
